Unsere Standorte

Die Firma Stahl ist ein Großhandelsbetrieb der sich auf Kartoffeln und Zwiebeln spezialisiert hat.
Neben Kartoffeln und Zwiebeln gehören auch Schalotten und Knoblauch zu unserem Warenangebot.
In Erweiterung zum Standardsortiment bieten wir auch Spezialitäten an. Hierzu gehören z.B. rot- und blauschalige und rot- und blaufleischige Kartoffeln, Bamberger Hörnchen, Moorsieglinde, La Ratte, Linzer Delikatesse, Linda, als Ergänzung zu gelben auch weiße und rote Zwiebeln.

Vom Feld bis in die Tüte...

Die Kartoffeln und Zwiebeln werden von ausgewählten zertifizierten regionalen Erzeugern teilweise selbst bei uns abgeliefert, aber auch durch den firmeneigene LKW’s direkt am Hof abgeholt. Je nach Saison und Kundenwunsch wird die Ware auch bei nationalen und internationalen Erzeugern bezogen. Nach Warenannahme erfolgt die Lagerung in speziellen Kistenkühllagern oder die Ware wird direkt zur Weiterverarbeitung dem Produktionsablauf zugeführt. Nach Bedarf wird die Ware wieder dem Lager entnommen. Weiterverarbeitung durch Waschen, Größen- und Qualitätssortierung, u.a. durch den Einsatz von modernsten optischen Sortieranlagen. Anschließende Verpackung der Produkte in verschiedene vom Kunden gewünschte Verpackungseinheiten und -formen (Netze, Beutel, Säcke, Kisten, Karton) von 500 g bis 25 kg. Kommissionierung und Verladung der Endprodukte auf vorwiegend eigene LKW’s, welche die Ware termingerecht an unsere Kunden, Händler, Gastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel, ausliefern.

Der Stuttgarter Großmarkt ist das "Frischezentrum des Südwestens". Zu den Kunden des Großmarkts zählen Groß- und Einzelhändler, gewerbliche Be- und Verarbeitungsbetriebe, Großverbraucher wie Hotels, Gaststätten, Krankenhäuser und Kantinen.

Seit Bestehen des Stuttgarter Großmarkts finden Sie hier die Firma Stahl. 

In unserem Stand am Stuttgarter Großmarkt verkaufen wir:

  • Kartoffeln in allen Variationen
    • Speisekartoffeln von 1,0 kg - 25,0 kg in allen Kocheigenschaften und vielen Sorten
    • Speisekartoffeln in allen Größen, von Drillinge bis zu XXL-Kartoffeln
    • Spezialitätenkartoffeln, wie z.B. rot- und blauschalige und rot- und blaufleischige Kartoffeln, Bamberger Hörnchen, Moorsieglinde, La Ratte, Linzer Delikatesse, Linda...

  • Zwiebeln in allen Variationen
    • Speisezwiebeln von 500 g - 25,0 kg
    • gelbe, rote, weiße Zwiebeln
    • Gemüsezwiebeln von 1,0 kg - 25,0 kg
    • Schalotten (lang, halblang, Bananenschalotten) von 250 g - 5,0 kg

  • Knoblauch in allen Variationen
    • Knoblauch von 100 g - 6,0 kg aus verschiedenen Herkunftsländern und in verschiedenen Verpackungen (Netz, Zopf, Strang, Sack, gelegte Ware)
    • Frischknoblauch
    • rosé Knoblauch

  • Äpfel und Birnen
  • regionale, saisonalle Ware (Feldsalat, Radieschen, Rettich, Kürbisse, Walnüsse, Tomaten, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen...)
  • überregionale, saisonalle Ware (Melonen, Orangen, Clementinen, Zitronen, Pfirsiche, Nektarinen...)

Machen Sie sich bei einem Besuch ein Bild über unser Warenangebot. Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihren Besuch.